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奶酪是非常美味的,同时也有丰富的营养,每1公斤奶酪约由10公斤的牛奶浓缩而成,奶酪对于身体的生长和营养提供等方面都有很好的作用,尤其是对于孩子来说,奶酪的优越性更加凸显。那么到底儿童吃奶酪有什么好处?下面我们就具体的来看看:
1.提供更加全面的营养。奶酪的制作原料和工艺决定了它是一种营养非常全面的健康食品。奶酪中含有维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸,由于含有这些营养元素,所以儿童吃奶酪对他们的身体发育和健康成长有着非常积极的作用。
2.有利于补钙。奶酪中还含有钙、磷、镁等微量元素,奶酪不仅仅可以提供丰富的钙质,它还含有一种可以促进钙质吸收的蛋白质也就是酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤,此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。这就让儿童的骨骼生长有了足够的动力和材料。
3.对智力发育有利。奶酪中还含有鞘磷脂和磷脂酰胆碱,这两种营养物质与儿童的智力发育有着很密切的关系。
儿童吃奶酪除了可以获得上述营养物质以外,奶酪还是孩子很喜欢吃的食物之一;有一种即食性的奶酪棒,比牛奶多的钙、比钙片好吃、比零食有营养,一只小小的奶酪棒营养价值相当高,口感又丰富细腻,奶香浓郁,满足儿童挑剔的味蕾!
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