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奶酪是一种发酵的牛奶制品
俗称“奶黄金”
一般需要10KG鲜奶才能制成1KG奶酪
又被称为浓缩的牛奶
是牛奶的精华
奶酪作为一种发酵的奶制品
除了奶类的有效的营养成分、蛋白质、钙等
还能够增强口感
是儿童的食疗佳品
思克奇儿童营养高钙奶酪棒
每袋奶酪棒提供约258mg的钙
丰富的钙有助于骨骼和牙齿的发育
每袋奶酪可以提供5.7g蛋白质
奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白
实际可消化率为97.5%左右
高于全脂牛奶91.9%的消化率
奶酪中的脂肪为乳脂肪
它含有一定量的亚油酸和亚麻油酸
为儿童生长发育所必需
乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂
与婴幼儿的智力发育有密切关系
奶酪含有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等
微量矿物元素
铁、锌以及脂溶性维生素A、胡萝卜素
水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12
烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分